生活常識 > 夏至吃什么 夏至是什么意思
夏至面
在我國北方地區有一句話叫“冬至餛飩夏至面”，說的就是冬至和夏至這兩個節氣時的飲食風俗，每年夏至的時候，溫度都會開始變得炎熱氣起來，此時，再吃一些熱食就十分的燥熱了，因此，每到夏至時分，涼面等冷食就開始熱賣了。
夏至蛋
所謂夏至蛋就是到了夏至這天后，早上將雞蛋煮熟，剝殼后加上紅棗煮湯食用，人們管這個叫吃夏至蛋，吃夏至蛋的風俗主要在我國湖南地區盛行，人們認為，夏至這天吃了夏至蛋可以強身健體、滋養身體。
夏至羹
夏至羹主要盛行的地區是我國湖南長沙地界，每年夏至的時候，長沙人都會用糯米粉拌鼠曲草做成湯丸食用，鼠曲草是當季的野菜，食用后可以滋補身體，對于夏天苦夏有很好的預防作用。
夏至餅
夏至的時候夏收已經完成，此時新麥上市，有不少的人用新麥調糊糊，將其攤成薄餅，烤熟后食用，并且在上面放上很多青菜，例如青豆、豆莢、豆腐、臘肉、生菜等食物。
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